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Cenas

Entrantes

Entrantes

  1. Ensalada Cantábrica

    7,50€
    Boquerón en Vinagre, Anchoa, Lechuga, Balsámico y Queso Fresco
  2. Ensalada de la Cava

    7,50€
    Fondo de Lechuga, Tomate Cherry, Zanahoría, Maíz y Pechuga de Pollo.
  3. Ensalada de Burrata

    7,50€
    Rúcula, Tomate Cherry, Zanahoria, Maiz y Pechuga de Pollo
  4. Milhoja de Tomate y Queso de Cabra

    6,50€
  5. Ensaladila Rusa de la Cava

    7,50€
  6. Revuelto de Morcilla

    8€
  7. Revuelto de Ajetes con Esparragos Verdes

    8€
  8. Revuelto de Setas Variadas

    8€
  9. Queso de Oveja Gratinado con Frambuesa

    4,95€
  10. Berenjena Frita con Miel de Caña

    5,50€
  11. Crujiente de Jamón con Queso Idazábal

    4,95€
  12. Alcachofas Confitadas con Ibérico

    3,50€/Und.
  13. Croquetas de la Cava

    6,90€
    Jamón y Rabo de Buey
  14. Delicias de Pollo con Salsa de Miel Mostaza

    4,95€

PRINCIPALES

  1. Steack Tartar de Solomillo

    14,50€
    Con Verduritas Frescas, Reducción de Balsámico y Salsa Steack.
  2. Carpaccio de Solomillo de Ternera

    12,75€
    Con Queso Parmesano y Aceite de Oliva.
  3. Lomo de Ternera

    17,80€
    Con Patatas y Pimientos del Padrón.
  4. Cachopo

    18€
    Ternera, Jamón, Queso, Chorizo y Panceta Ahumada.
  5. Hamburguesa de la Cava

    12,75€
    Ternera, Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada, Tomate y Lechuga con Guarnición.
  6. Suprema de Bacalao Confitado al Horno

    14,50€
    Con Crudités de Verduras.
  7. Pulpo Asado

    14,00€
    Con Pedro Ximénez y Cebolla Caramelizada (Pata).
  8. Lomo de Lubina a la Plancha

    13,90€
    Con Puré de Mango y Aceite de Albahaca.
  9. Cebiche Mediterraneo de Emperador y Lubina

    13€
PRINCIPALES
POSTRES

POSTRES

  1. Coulant de Chocolate

    4,95€
  2. Tiramisú de la Casa

    4,95€
  3. Tatín de Manzana

    4,95€
    (Finissimo)
  4. Zumo de Naranja Natural

    3,90€

Contacto

Calle Orense Nº6, Parking enfrente (Calle Hernani) 28020 Madrid

capitan@lacavadejuani.com

 

Horario de Apertura

Lunes - Jueves - 8:00 - 23:00

Viernes - Sábado - 12:00 - 23:00

Festivos - 12:00 - 22:00

Domingos - Descanso del Personal

Reservas

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